Dzisiaj będzie o tym rodzaju kawy, który można spokojnie określić mianem…ani…ani. Dlaczego? Bo to ani espresso, ani kawa z mlekiem. Jednak jest niezastąpione, gdy potrzebujesz lekkiego kopa popołudniową porą…
Kategoria: wokół kawy
Najpopularniejsze rodzaje kawy – Flat white
Dzisiaj będzie o tym rodzaju kawy, która niesie ze sobą zagadkę. Jaką? Pijesz jeden łyk, potem drugi, Twoje kubki smakowe pracują na wysokich obrotach. Po chwili zaczynasz się zastanawiać…gdzie jest ta kawa?! To (prawie) samo mleko! Oto Flat white w pełnej krasie.
Najpopularniejsze rodzaje kawy- americano
Wszystko zaczęło się od Amerykanów. Tym razem jednak nie od naukowców lecz od…żołnierzy. Wokół tego, kto i jak wymyślił ten rodzaj kawy narosło kilka legend. Jedno jest pewne. Zaczęło się od niechęci do espresso. Dzisiaj w kawowej środzie zapraszam na cafe americano
Najpopularniejsze rodzaje kawy – lungo
Dzisiaj będzie o kawie, której nazwa nie mówi za wiele. Lungo. Kojarzy się z jakimś egzotycznym tańcem albo kwiatem. A to ten rodzaj kawy, który z pewnością przyda się, gdy nie mamy za dużo czasu o poranku…
Najpopularniejsze rodzaje kawy – Ristretto
Kiedy przygotowujemy kawę w domu, rzadko kiedy mamy czas i ochotę na eksperymentowanie. Częściej za to, robimy taką, jaką lubimy najbardziej. Lecz gdy człowiek pójdzie do kawiarnii i zobaczy serwowane tam kawy, może lekko się zdziwić. Dziwne nazwy, jak risteretto, flat white czy frappe, może wprawić w zakłopotanie niejednego wielbiciela kawy. Spokojnie, w tą i…Continue reading Najpopularniejsze rodzaje kawy – Ristretto
Najbardziej aromatyczne chwile 08/2019
Wrzesień. Gdy patrzyłam ostatnio na kalendarz, przecierałam oczy ze zdumienia. Jak to, już?! Sierpień minął mi o wiele przyjemniej niż pierwszy z wakacyjnych miesięcy. Nie było jednak tak do końca różowo. Zapraszam Was na najbardziej aromatyczne chwile sierpnia…
Dlaczego po kawie czujemy się senni?
Teoretycznie kawa sama w sobie ma właściwości pobudzające. Ale jak to z teorią bywa, w praktyce okazuje się, że czasem zdarzają się wyjątki. Mam znajomego, który tuż po wypiciu kawy musi zrobić sobie krótką drzemkę. I wiecie, w tym pozornym szaleństwie jest metoda…
BA!rdzo bakaliowe tabliczki od Bakalland…idealne do kawy?
Dzisiaj kawowa środa- mam zatem propozycję na coś słodkiego do kawki. I nie będzie to przepis na ulubione ciacho, nie będzie to również deser lodowy. Proponuję coś innego – bakalie, daktyle, kokos, wiśnia, pomarańcza, orzechy, czarna porzeczka…a to wszystko oblane mleczną czekoladą. Takie właśnie są BA!rdzo bakaliowe tabliczki od Bakalland. Spróbowałam wszystkie i…co nieco Wam…Continue reading BA!rdzo bakaliowe tabliczki od Bakalland…idealne do kawy?
Bo ja tak mówię!
Dzisiaj kawowa środa a w niej o tej właściwości tego napoju, które nie do końca nam służy. Z ciśnieniem nie ma żartów. A właściwie kończą się, gdy podczas pomiaru wychodzi nam wynik mocno odchodzący od normy. Pal sześć jeżeli jest za niskie. Gdy jest za wysokie, sieje spustoszenie w sposobie funkcjonowania naszego organizmu. Dlatego też…Continue reading Bo ja tak mówię!
Dlaczego do kawy chce się czegoś słodkiego?
I po Świętach. Mam nadzieję, że minęły Wam w rodzinnej, fajnej atmosferze. Przyznam że w tym roku jakoś się nie objadłam- może to zasługa długich spacerów między jednym a drugim kawałkiem serniczka…i filiżanki kawy oczywiście. Zaczęłam się też zastanawiać dlaczego właśnie do kawy najczęściej chce się nam czegoś słodkiego…i znalazłam odpowiedź!