Ekspres(owe) marzenie – kilka kroków do idealnej kawy

Miałam kiedyś swoją ulubioną kawiarnię, przychodziłam do niej przed zajęciami na uczelni, zamawiałam cappuccino i delektowałam się tym fantastycznym smakiem i aromatem świeżo zmielonej kawy i tego cudownego, spienionego, gorącego mleka. Kiedy skończyłam studia, coraz rzadziej miałam czas, aby zawitać do mojej Café, jednak brakowało mi tego niezapomnianego smaku. A że w kuchni miałam tylko […]

Kawa na zdrowie

Ostatnio przeczytałam o kolejnym zbawczym działaniu kawy. Naukowcy spierają się od lat czy kawa szkodzi, czy może też wręcz odwrotnie – pomaga utrzymać zdrowe ciało. Osobiście mam teorię, że spożywana w granicach rozsądku daje same korzyści. I mam na to kolejny dowód!

5 rzeczy, których nie wiecie o kawie…

Dzisiaj kilka ciekawostek o kawie – pijemy ją każdego dnia, gdy chcemy się obudzić, albo chcemy odpocząć, gdy mamy ochotę coś poczytać albo dodać sobie energii. O tym czy kawa jest zdrowa oraz czy może szkodzić pisałam już wcześniej. Dzisiaj kilka ciekawostek o tym czarnym trunku…mam nadzieję, że uda mi się Was zaskoczyć!

Niby kawa, a jednak…

Był taki czas, w którym nie piłam kawy. Ba, od samego zapachu mnie po prostu odrzucało. (sama w to nie mogę teraz uwierzyć;). Jednak ciąża rządziła się swoimi prawami. Teraz wszystko wróciło do normy, chociaż czasem muszę sobie zrobić przerwę, aby znów cieszyć się jej smakiem. Ostatnio słuchałam o różnych, często nietuzinkowych rodzajach kawy… bo […]

Jaki wybrać ekspres do kawy?

Jeżeli nie kawiarka, jeżeli nie parzona po turecku, to może z ekspresu? Kiedyś uważałam, że taki ekspres nie jest mi potrzebny, aż w przypływie szaleństwa i chęci zrobienia sobie rodzinnego prezentu pod choinkę, kupiliśmy ekspres ciśnieniowy – taki ze środkowej półki. Mieli, spienia, ale bez bajerów typu 15 programów ulubionej kawy. I wiecie co… nie […]

Historia kawiarki

Ostatnio uwielbiam poranki – Mała budzi się około 6:00, a nakarmiona, ponownie zasypia na krótką drzemkę – a ja, zamiast iść w Jej ślady, człapię do kuchni, po kawę. Nie chcę budzić domowników ekspresem, więc nastawiam moją kawiarkę – i za chwilę delektuję się doskonałą kawą, taką, jak w najlepszej kawiarni… Od tego właśnie paradoksalnie […]