Jaki wybrać ekspres do kawy?

Jeżeli nie kawiarka, jeżeli nie parzona po turecku, to może z ekspresu? Kiedyś uważałam, że taki ekspres nie jest mi potrzebny, aż w przypływie szaleństwa i chęci zrobienia sobie rodzinnego prezentu pod choinkę, kupiliśmy ekspres ciśnieniowy – taki ze środkowej półki. Mieli, spienia, ale bez bajerów typu 15 programów ulubionej kawy. I wiecie co… nie […]

Niedobrana para… cz.1

Chciało by się rzec – na talerzu, jak w życiu, nie każda para jest dobrana. Warto zwracać uwagę na to, co łączymy w potrawach. Może się zdarzyć, że któryś ze składników hamuje działanie witamin i minerałów. Może być i tak, że niektóre, dobrze dobrane, zdziałają o wiele więcej dobrego niż solo. Rzecz w tym, żeby […]

Historia kawiarki

Ostatnio uwielbiam poranki – Mała budzi się około 6:00, a nakarmiona, ponownie zasypia na krótką drzemkę – a ja, zamiast iść w Jej ślady, człapię do kuchni, po kawę. Nie chcę budzić domowników ekspresem, więc nastawiam moją kawiarkę – i za chwilę delektuję się doskonałą kawą, taką, jak w najlepszej kawiarni… Od tego właśnie paradoksalnie […]