Czasem jest tak, że jesteśmy do czego bardzo sceptycznie nastawieni, nie oczekując za wiele i na wiele się nie nastawiając. A potem jest jedno wielkie zdziwienie. Bo to, co wydawało się czymś przeciętnym okazuje się być rewelacyjnym strzałem w dziesiątkę. I ja tak miałam z jogurownicą YogurBerry. Ona to ma niesamowite możliwości!
O tym, dlaczego warto jeść domowy jogurt pisałam już wcześniej, teraz tylko przypomnę ten najbardziej oczywisty powód– jest w pełni naturalny, bez konserwantów, zagęszczaczy czy sztucznych barwników. A do tego, można go zrobić z różnego rodzaju mleka – nie tylko krowiego. Byleby było tłuste.
Chciałam Wam dzisiaj przedstawić kilka moich pomysłów na jogurt naturalny – bo sam, choć fajny w smaku, może się znudzić. Ale, gdyby tak zrobić…
Ser
Tak, dobrze czytacie. Ser biały na naturalnym domowym jogurcie. Idealny do posmarowania kanapek, otwarty na wszelkie wariacje smakowe – szczypiorek, papryka, tuńczyk, a może miód?
Robi się go, podobnie jak domowy jogurt – bajecznie prosto. Potrzebujemy 800ml dobrze sfermentowanego domowego jogurtu i formę YogurBerry.
Krok 1
Przelewamy jogurt do formy, nakrywamy wieczkiem i pokrywą a potem odstawiamy na co najmniej 24 godziny do lodówki
Krok 2
Wyjmujemy z lodówki i…już!
Jeżeli nie ser, to może….
Bananowy koktaj
Potrzebujemy:
1 dojrzały banan
około szklanka jogurtu naturalnego domowego
odrobina mleka, (ale tylko w przypadku gdy wyszedł nam jogurt o bardzo gęstej konsystencji)
łyżeczka miodu do smaku.
Wszystkie składniki wkładamy do blendera, miksujemy, przelewamy do szklanki, posypujemy naturalnym kakao
…lub pomysł na zdrowe śniadanko
Potrzebujemy:
3 łyżki ulubionego musli
1 szklanka jogurtu naturalnego domowego
Wykonanie:
Do miseczki wlewamy jogurt naturalny domowy, posypujemy musli, mieszamy. (chociaż zgodnie z upodobaniem mojego znajomego, absolutnie NIE mieszamy, tylko jemy piętrowo;)
Zauważyłam że moja Młoda coraz chętniej pomaga mi w kuchni, wymyślając coraz to śmielsze wariacje smakowe. To Ona wpadła na pomysł na:
Sałatka owocowa z sosem jogurtowym
Potrzebujemy:
2 banany
1 jabłko
1 brzoskwinia
1 gruszka
Łyżeczka miodu
Wykonanie:
Banany kroimy w plasterki, jabłko, brzoskwinię i gruszkę w kostkę. Wkładamy do miski, mieszamy. Całość polewamy domowym jogurtem naturalnym i łyżeczką miodu. Zjadamy od razu.
Jogurt naturalny jest częstym gościem w moim domu. Cieszę się, że z tych „sklepowych” przeniosłam się na te domowe – z korzyścią dla mnie i całej mojej Rodzinki. Na zdrowie!
Smacznie, lekko i zdrowo 🙂
Zdecydowanie właśnie tak:D
ja taki jogurt jem sam najczęściej:)
Czyi solo- też zdrowo;)
tak to prawda:)
Bardzo ciekawy przepis. Z chęcią go wypróbuję.
Serdecznie pozdrawiam.
Dziękuję za miłe słowa. Wypróbuj, bo warto!
Ja uwielbiam owocowe sałatki z jogurtem, choć powoli też przekonuje się do warzywnych i zamiast śmietany dodaje jogurt i są o niebo lepsze i zdrowsze 🙂
niezwykle-piekne.blogspot.com
Masz rację – sos jogurtowy wszak nie musi być tylko na słodko, na ostro, słono również:)
Pyszności! Lubię takie desery ! 😉
Ja również – samo zdrowie!
świetne pomysły 🙂 sera na jogurcie naturalnym nie jadłam
Polecam spróbować – rewelacyjny smak nie do podrobienia…
Bardzo dużo możliwości! Zaskoczyło mnie że ser też można zrobić 🙂 Pozdrawiam! 🙂
Tak, ta jogurtownica niby niepozorna, ale ma wielkie możliwości!
świetny post! pysznie ♥
Pysznie i zdrowo:D
Fajne pomysły 🙂
Dziękuję!
Jogurt naturalne zazwyczaj jem z owocami, ale wypróbuję też Twoje przepisy.
Ten koktajl z bananem jest idealny na drugie śniadanie. Koniecznie posyp kakao, dodaje rewelacyjnego smaku!
Pysznie a co najwazniejsze zdrowo – mega
Oj tak, mega:)
Osobiście uwielbiam takie owocowe mieszanki z jogurtem a ostatnio z rana nie przechodzi mi przez gardło nic innego. :/
Czasem i tak bywa, że tylko dobry jogurt może nas uratować;)
Często jem płatki owsiane z jogurtem naturalnym i owocami na śniadanie, chętnie wypróbuję przepis na ser z jogurtu 🙂
Bardzo lubię jogurty naturalne, są pyszne i zdrowe!
A ten domowy jogurt jest najlepszy:)
Owoce w połaćzeniu z jogurtem naturalnym wyglądają naprawdę smakowicie a co najważniejsze zdrowo! 😉
Chyba najbardziej skusiłabym się na ten bananowy koktajl 🙂
Choć owoce z jogurtem naturalnym także są świetne!
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Ten bananowy koktajl jest na dodatek bardzo sycący!
Sama nigdy nie robiłam jogurtu, ale ser z mleka już tak 😀 Domowe najlepsze!
Zgadza się, domowe najlepsze!
Bardzo apetycznie ?
Dziękuję!
Jogurtu z musli nie mieszamy, jemy warstwowo – inaczej nie smakuje 😉
Tak tak…każdy ma jakiegoś bzika;))))
Zaskoczyłaś mnie tym serem. Muszę kiedyś spróbować zrobić swój jogurt, do tej pory cały czas kupowałam
Cieszę się, że Cię czymś zainspirowałam!
Nigdy takiego nie robiłam 🙂 Ja naturalny lubię jako sosik czosnkowy do wszystkiego 🙂
Też uwielbiam sos czosnkowy:D
Pysznosci, narobilas mi checi na jogurt. A serek z jogurtu robimy bardzo czesto, jest przepyszny. Pozdrawiam 🙂
🙂 pozdrawiam również!
Pysznie! Ja nie mam jogurtownicy, ale czasem siostra mnie częstuje takim domowym.
I to jest dopiero strasznie smaczne:D
Mniam, zdecydowanie moje smaki:-)
Wszystko wygląda pysznie 😀 Przyznaję, że pierwszy raz czytam o jogurtownicy.